ПРЯНИКИ

Верхом моего кондитерства стало изготовление ПРЯНИКОВ. Я очень далека от самостоятельной и добровольной выпечки каких-либо тортиков, и для меня сказать, А давай-ка спечем Наполеон!!! - это значит просто круто меня обидеть. Потому что никакого Наполеона не будет, а я расстроенная - да)) Между тем, я довольно неплохо освоила технику выпечки банановых и тыквенных и морковных пирогов, в которых мало сахара, много корицы, кардамона, мускатного ореха и других бодрящих специй (вы в курсе, что есть набор специй для Тыквенного пирога, ну вот я их главный покупатель).

Рецепты я меняю нещадно. В пирогах начинает преобладать их овощно-фруктовая составляющая, то есть это будет 80 процентов банана или тыквы или моркови, а яйца и масло вынуждены отступать. Результат??? Да наверно уже догадались. Свои кондитерские произведения я ем сама, потому что никто не хочет ими давиться. Один раз мне даже сказали такой нелестный коммент, А чего ты просто банан не спечешь?? Зря. Все что выпечено со специями и бананами - оно по определению вкусно!!! Просто не надо сравнивать это с магазинным!! У меня креатив, сорри.

Ну не будем о грустном. Достаточно почитать книжки по self esteem, надо воспринимать эти опыты как начальную ступень к чему-то более... мммм... прекрасному. Прекрасное пришло в виде простого ПРЯНИКА. Там была школа по выпечке пряников и я была прямо под зорким взором кондитера. Я не могла ничего уменьшить и недосыпать и недоложить. и недохотеть Пришлось сделать нормальный пряник, сладкий, в меру жирный, рассыпчатый, имбирный, печатный. Я к чему. Да не люблю я пряники!!!!!!

#пряникиназаказ #векжививекучись #хозяйка ли