Лосось - приелся

Очень люблю лосося, но рыба меч для меня - максимум вкуса. Где-то попробовала, и теперь делаю так.

Хороший кусок меч-рыбы (я всегда беру довольно большой, потому что этим блюдом обед как начнется, так и закончится) замариновать на полчаса в оливковом масле, соке лайма, тмине и розовом перце. Отдельно порезать мелко спелые помидоры и авокадо.

Загрилить нашу меченосную с обеих сторон на достаточно сильном огне и главное не пережарить!!!

Подаем с салатом из авокадо и помидоров. Chardonnay в помощь.

Вкуснятина и на вид очень по-весеннему. А вы как рыбу-меч готовите?..

#рыба#рыбамеч#обед#вкусно аж слюни текут. #рыбамеч уже не плавает в окияне