Ку Рамен Изакайя

В Москве есть неплохой рамен. Ну нечего все время коситься в сторону востока и плакать над ушедшим гастропорно в Японии. Холодно, и есть хочется

Второй заход в Ку Рамен. На Смоленке. В первый раз брали tsukemen, который по макальному соусу как бы прошел испытание, но пастой - не особо. Решили дать второй шанс рамену, фирменному блюду. Мисо рамен. Очень неплохо. Бульон наваристый, вкусный, мисо не пожалели.

Удивило большое количество раменов на легком курином бульоне. Спросили, оказывается москвичи типа воротят нос от наваристого свиного бульона, хотят легкий вариант. Для них даже сделали ЛИМОННЫЙ рамен, изящно красивый кстати, с солнышками лимонов в прозрачном бульоне. Но не мое. Я взяла МИСО РАМЕН, он больше других поиближался к японскому идеалу. Сhashu нежный, приятный. Пекинская капуста и кунжут дополняют картину. В общем, очень неплохо. Повар-то японец, сказала официантка, чтобы убедить нас в аутентичности. А потом посоветовала скачать приложение и получить скидку 500 рублей. Так это целый рамен в подарок, - удивились мы. Приятно однако

#ресторанымосквы #рамен #едавмоскве