Рамен с секретом

#загадка time

Ну кто у нас ходок по ресторанам и теребитель холодильника?? Вылезайте, знаю, что вас много. Я и не думаю, что я одна тут с интересом к гастрономии. Ой, ну нечего шифроваться, тут свои Проверка на хитрость. В уравнении для гастрожлобов дано. Самая известная сеть ресторанов с РАМЕНОМ в городе Ванкувер. Известно что готовят отличный рамен. Ну, ложка в бульоне стоит и все такое прочее. Неизвестное. Как привлечь больше клиентов, которые любят итальянскую кухню? Заманить, окрутить, чтобы стали клиентами. Какой ингредиент надо добавить в рамен?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ? А его никто не дал. Даже самые искушенные японожители. Япоши, так сказать. Конечно, пармезанский сыр потереть на терке в рамен - не вариант. То есть можно фсе но это не будет кайфово. Кстати, помидоры добавить в рамен в подумала, оно и неплохо. Но конечно не как свежие помидоры, а наверно crushed tomatoes как-то соединить с бульоном что добавит кислинку и получится интересный вкус. Подвяленые помидоры тоже пойдут стопроцентно, так они всюду идут. У нас редкая паста без них обходится. Так про ПАРМЕЗАН. Тут вся хитрость в том, что рамен поливается при подаче МАСЛОМ, которое настоено на пармезане и чилли перце. Вот это действительно гениальная находка. Когда мы опять вернулись в этот же ресторан и взяли рамен без этого масла, было далеко от восторга. Рецептик. Пармезан натереть, можно и на крупную терку. На малюсенький огонь поставить кастрюльку с оливковым маслом. Добавить туда натертый пармезан и чилли. Помешивать. пока пармезан не передаст свой аромат маслу. Так же как и чилли. Не доводить до кипения. Просто и быстро. Процедить. Перелить в бутылочку и можно с успехом использовать не только на рамене. Но и с пастой. И даже с рыбой. И с овощами запеченными. Пармезанский мы берем 12 месячный. Один раз пробовали с пекорино, но увы не вышло. Приятного аппетита!! С пармезанским маслом!!!!