Октябрь среди гранатов

Наступил сезон гранатов на Крите!! Pomumgranatum. Яблоко со множеством зерен, на латыни. Обожаем этот фрукт и откровенно завидуем тем местным, в садах которых полным-полно гранатов, аж ветки гнутся! Куда им столько, наверно используют и для готовки, из того что знаю, добавляют в салаты, делают ликеры, джемы, используют для соусов к козьему мясу и барашку. Не очень распространено, к сожалению, продавать свежевыжатый гранатовый сок, как в Турции, но можно и целый гранат сьесть. Сочные и супер сладкие. На Крите гранат часто едят на свадьбу, это символ того, что брак будет долгим и неразрывным. Интересно, что эта традиция берет свое начало от мифа о Персефоны, юной красавице, которую похитил властитель подземного царства Аид. Мать девушки, богиня урожаев и плодородия, Деметра, после долгих поисков смогла найти дочь и ей бы почти удалось забрать ее на землю из мрачного царства мертвых, но влюбленный Аид оказался очень хитрым. Он дал Персефоне откушать сладчайший плод граната из своих рук, и это означало, что ей было суждено к нему вернуться... Вот так. Осторожно давать кому-то гранат из собственных рук, так пристанет, не отделаетесь А вообще гранат на Крите и вообще в Греции присутствует везде! Какие шикарные декоративные гранаты делают из керамики и стекла!! А лампы в виде граната?.. Мы не удержались, купили, хоть точно знаем что в багаже ничего стеклянного не выживает Если не довезем, то не расстроимся. На Новый Год, по греческой традиции, ровно в полночь разобьем гранат о входную дверь дома. Чем больше зернышек рассыпется, тем больше удачи будет в наступающем .. а уж пожелать самим себе и всем остальным удачи и здоровья в нынешние-то времена, это святое